Elektrische pasteurisatiemachine
De Carpigiani Pastochef roomkookmachine RTL is onmisbaar voor het geautomatiseerd bereiden van recepten die normaalgesproken veel tijd vereisen. Pastochef RTL machines mixen, koken, pasteuriseren, koelen, rijpen en bewaren de vele specialiteiten die bakkers, ijsbereiders, chocolatiers en chefkoks bereiden.
De Pastochef 32 RTL is voorzien van 45 volautomatische programma’s waarbij de instellingen zijn aangepast op het soort product dat u wilt bereiden. Daarnaast is er ruimte om 5 eigen programma’s in de machine op te slaan. De machine is bovendien voorzien van een groot en overzichtelijk scherm.